Características productivas |
| Longevidad |
70 años |
| Vida Productiva |
40 años |
| Producción de Carne en Canal |
53% del peso vivo |
| Producción de Carne sin hueso |
37% del peso vivo |
| Producción de piel |
1.2 a 2 m2 |
| Producción de pluma |
1 a 4 Kg/año |
| Conversión alimenticia |
3 Kg alimento : 1 Kg de carne |
| Consumo diario de alimento (2.5 % del peso) |
1 a 4 Kg |
| Madurez sexual del macho |
2.5 a 3 años |
| Madurez sexual de la hembra |
2 a 2.5 años |
| Producción anual de huevo |
46 huevos |
| Temporada de postura |
marzo - septiembre |
| Período de incubaciíon |
42 días |
| Relación hembras:macho |
2:1 |
| Edad al sacrificio |
11 a 14 meses |
| Peso al sacrificio |
90 a 125 Kg |
| Espacio requerido por unidad reproductora |
1,000 m2 |
| Espacio requerido en pre-reproducción |
50 animales/ha |
| Espacio requerido en desarrollo |
24 a 100 m2 por ave |
